La temporada de vacances és un moment d'alegria i celebració, però també és un moment d'estrès. De fet, segons una enquesta d'aquest lloc, prop del 90% dels enquestats troben la temporada completa estressant. Gran part d'aquest estrès vacacional prové de tractar de crear menjars de vacances perfectes per a la imatge que agraeixen les portades de revistes. Afortunadament, la part més important de la celebració de les festes és l'amor i es poden aconseguir accessos directes amb el menjar.
Aquí hi ha algunes maneres de simplificar un menjar de vacances :
Simplifiqui els vostres àpats de vacances
- Planificar endavant. Si decidiu cuinar abans, poseu-vos tots els ingredients a la mà i cuingeu-vos alguns del menjar abans d'hora, podeu estalviar-vos molt de tensió. A més, netejar la casa una setmana abans de temps us allibera per concentrar-se en la preparació dels menjars i s'apropa a mesura que s'apropa el gran dia.
- Simplificació de la cuina. Si podeu agafar accessos directes, prengui'ls. Fullejar el gall d'indi en una bossa de plàstic, que el manté humit mentre es cuina i facilita la neteja. Trieu les patates instantànies, les mongetes tendres i el pastís precuinat de la botiga. A menys que obtingueu una gran satisfacció personal de cuinar alguna cosa exquisida (i que consumeix molt de temps), la gent gaudirà dels aliments curts més si vol dir que estàs més relaxat durant el menjar.
- Tallar aliments. Si estàs cuinant per a unes poques persones, és possible que consideri la possibilitat de cuinar un pit de gall dindi, en lloc de l'ocell sencer, per estalviar temps i energia. Els pits de Turquia es cuinen més ràpidament, prenen menys preparació, no deixen cap canal darrere, alimenten a diverses persones i subministren carn blanca deliciosa, que és més baixa en greixos. Si bé és divertit tenir restes, si la idea de sopa de gall dindi i sandvitxos de gall dindi per a les pròximes dues setmanes no apel·la, aquest és un bon lloc per simplificar.
- Intenta menys plats laterals. És una gran diversió tenir una festa, i hi ha moltes receptes creatives en aquesta època de l'any. Si reduïu els plats secundaris, però, podeu estalviar força temps i esforç. Només heu de triar una verdura o dues amb rotlles, i fer-ne molts. D'aquesta manera, mentre hi ha menys varietat, hi ha molt de menjar. Bonificació: això pot fer que les persones no tinguin menys possibilitats de contenir-se i lamentar-ho més tard.
- Deixa que altres ajudin. Una altra manera divertida de simplificar el menjar és deixar que els altres ajudin amb els plats secundaris. Si teniu altres persones vénen, podeu deixar que tothom porti un plat lateral o unes postres mentre subministreu el gall dindi. Si només estàs cuinant per a la teva pròpia casa, pots deixar que tothom a la casa sigui responsable d'un costat. Això permet a tothom sentir-se bé que han contribuït a l'alegria de la festa.
- Aconsegueixi la retirada. Si tot això sona massa complicat, hi ha una manera encara més senzilla. Molts restaurants i fins i tot botigues de comestibles estan començant a oferir festes de vacances precuinades. Tot el que fem és recollir un gall dindi o un pernil cuit (que es pot tornar a escalfar i servir quan trieu) i diversos plats secundaris. Aquesta és una gran solució per a aquells que vulguin menjar tradicional per a la seva festa de festa, però simplement no tenen el temps ni la capacitat de cuinar-ne un.
Consells
- Establir uns simples tovallons de taula, menjar com a peça central, etc., també pot ajudar.
- Recordeu que la part important de la celebració és la gent amb qui està, i no el menú.
- També podeu simplificar els àpats practicant tècniques de gestió de l'estrès .
- Si esteu buscant algunes receptes de vacances excel·lents, podeu visitar el lloc de dieta baixa en carbohidrats o el lloc web de nutrició.