Estudi: els jueus tenen menys problemes amb la dependència de l'alcohol
Durant molts anys, generalment es creia que les influències religioses i culturals eren el motiu de baixes taxes d'alcoholisme entre els mascles jueus. Això ha canviat gràcies a investigacions que van trobar una explicació biològica del fenomen.
El gen té efectes protectors per a l'alcoholisme
Els científics no saben perfectament per què, però una variació genètica particular tendeix a desincentivar un consum de més pes en les persones que ho tenen.
El gen es va conèixer per primera vegada com l'alcohol deshidrogenasa 2 (ADH2 * 2), però més tard es va conèixer com alcohol deshidrogenasa 1B (ADH1B),
Es calcula que el 20% de la població jueva té el gen ADH1B. Es creu que això és un factor en les baixes taxes d'alcoholisme que es registren en aquest grup ètnic. El gen produeix una forma més activa de l'enzim que catalitza el primer pas en el metabolisme de l'alcohol .
Els estudis han descobert que el gen sembla explicar la menor taxa d'alcoholisme més que la pràctica religiosa. Els que tenen la variant gènica tendeixen a beure amb menys freqüència i consumeixen menys alcohol. Al mateix temps, són més propensos a tenir reaccions desagradables a l'alcohol, que sovint actua com a dissuasiu.
Investigacions posteriors van trobar que hi ha una captura. Els efectes protectors del gen es poden minimitzar per factors ambientals o culturals que afavoreixen el consum d'alcohol intens.
Mirant les influències culturals per beure
Deborah Hasin, Ph.D., de la Universitat de Columbia, i els seus col·legues van estudiar a 75 jueus israelians entre els 22 i els 65 anys.
Van trobar que els subjectes amb el gen ADH1B tenien taxes significatives de dependència alcohòlica sobre les seves vides.
L'estudi d'Hasin va ser el primer en vincular el gen amb les taxes de dependència de l' alcohol , en comptes de consumir aliments més alts. També va trobar que les influències culturals podrien disminuir o negar els efectes protectors del gen.
Els investigadors van dividir els participants en grups basats en el seu país d'origen i la recurrència de la immigració a Israel. Aquí van trobar variacions en els efectes protectors de ADH1B.
Influències d'una cultura pesada
Els temes de l'estudi es van dividir en Ashkenazi (els de fons europeus i arribades de Rússia abans de 1989) i els Sefardíes (els de l'Orient Mitjà o el nord d'Àfrica) i els immigrants més recents de Rússia.
Els últims immigrants russos van tenir les taxes de consum més pesades que els altres dos grups. També van tenir els índexs més alts de la dependència al llarg del passat i de l'alcohol.
Els investigadors van concloure que els dos gens i el medi ambient són factors en el desenvolupament de l'alcoholisme. Rússia té una taxa extremadament alta de consum d'alcohol , mentre que Israel té una de les taxes més baixes. La cultura de consum pesat dels recents immigrants russos va superar els efectes protectors del gen ADH1B.
Per tant, els immigrants russos que havien estat a Israel abans de 1989 es van veure afectats per la cultura d'Israel de menys consum d'alcohol, segons la investigació. Tenien taxes de dependència de l' alcohol semblants als Ashkenazis i Sefardíes.
Els israelians més joves van influir en la beguda
En els últims anys, però, la cultura d'Israel ha canviat per incloure alts nivells de consum d'alcohol.
En particular, el consum intensiu s'ha incrementat entre els joves jueus israelians.
Un estudi posterior d'Hasin i col·legues va analitzar les diferències en l'efecte del gen ADH1B sobre el consum d'alcohol d'israelians adults més joves i adults. Els nivells de consum entre els participants més grans van ser baixos, independentment del tipus de gen ADH1B. Tanmateix, en els israelians més joves, els que no tenien el gen protector tenien taxes més altes de consum d'alcohol.
En general, els majors de 33 anys tenien taxes de consum més baixes que els menors de 33 anys. Això indica que les influències mediambientals que promouen un major consum d'alcohol entre els israelians més joves poden superar els efectes protectors del gen.
> Font:
> Abrahams D. Forma de gens rara desincentiva la dependència de l'alcohol entre els jueus. Centre per a la millora de la salut. 2002.
> Neumark YD, et al. Els polimorfismes d'alcohol deshidrogenasa influeixen en les taxes d'eliminació de l'alcohol en una població jueva masculina. Revista d'Investigacions Clíniques i Experimentals d'Alcoholisme. 2004; 28 (1): 10-4.