La mageirocophobia, o la por a la cuina, pot prendre moltes formes. Algunes persones només tenen por de cuinar per a grans grups, mentre que d'altres temen saltear els ous remenats per si mateixos. La mageirocophobia és summament freqüent, tot i que només es considera una fòbia quan és prou greu per interferir amb la vida quotidiana.
Tipus
La majoria de les persones amb por a la cuina tenen por d'un o més elements o possibles resultats del procés de cocció.
Tanmateix, si la vostra mageirocophobia és severa, podeu trobar que la majoria o tots aquests elements s'apliquen a vosaltres.
- Por de causar malalties: sembla ser la fòbia de cuina més comuna de tots. És cert que hi ha una sèrie de possibles malalties transmeses per l'aliment, i la cobertura mediàtica ens ha portat a creure que són bastant comuns. Les persones que tenen aquesta por generalment tenen por a la contaminació, el malbaratament i / o l'escalfament. Aquesta por pot ser més comú en aquells que no comprenen completament el raonament de moltes "regles alimentàries", així com aquells que passen molt de temps llegint sobre les malalties transmissibles per l'aliment.
- Por de servir aliments no comestibles: aquesta fòbia es pot dividir en molts factors. Una gran quantitat de cuiners estan aclaparats per les opcions de condiment. No confien en les seves pròpies capacitats per barrejar sabors o determinar les millors opcions per a cada plat. Molts cuiners temen l'excés de cocció o els seus aliments resulten secs o empolvats.
- Problemes de presentació: alguns cuiners són perfeccionistes. Poden preocupar-se per la forma en què es veuen els aliments, ja sigui que les ulleres estiguin completament lliures, i fins i tot si les estovalles estan perfectament orientades. Aquesta fòbia sembla que es desencadena amb més freqüència en donar una sopar o divertir-se a casa. No obstant això, alguns cuiners experimenten això fins i tot quan es cuina per a una família propera.
- Temor del procés de cuina - Molts cuiners es preocupen per tallar-se, cremant-se o tenir altres dificultats amb el procés. Alguns tenen por a les tècniques que no entenen completament, des de blanqueig fins a caça furtiva.
- Por a les receptes: alguns cuiners estan intimidats per receptes que semblen complicades o massa llargues. Poden qüestionar la seva capacitat de realitzar tots els passos o preocupar-se que no passaran un pas.
Complicacions
Moltes persones són capaços d'afrontar amb èxit mageirocophobia lleu o moderada simplement evitant els elements específics de la cuina que els fan nerviosos. Tanmateix, els casos més greus de la fòbia poden esdevenir limitants de la vida. Viure amb qualsevol fòbia eventualment pot conduir a complicacions que van des de la depressió fins a altres trastorns d'ansietat . A més, la cuina té un paper emocional important en la vida de moltes persones, fent que la mageirocophobia sigui particularment devastadora.
Moltes famílies i grups d'amics es diverteixen per menjar, especialment durant les vacances. Aquests esdeveniments sovint són de naturalesa inolvidable, i poden sentir-se incòmodes per ser sempre els que usen tovallons o patates fregides. Alternativament, alguns grups es converteixen en llocs de celebració d'amfitrions elaborats, i la incapacitat per respondre us pot fer sentir inadequat.
A més, molta gent es preocupa per la seva mageirocophobia quan tenen fills. Pot ser que tingueu la responsabilitat d'alimentar els vostres fills menjars saludables, casolanes i experimentar la culpa o l'ansietat quan això no succeeixi.
Algunes persones amb aquesta fòbia es casen amb algú que estima cuinar. Al principi, la vostra parella pot gaudir de la cuina. Tanmateix, amb el pas del temps, ell o ella podria començar a ressentir-se sense tenir un dia lliure d'aquest deure. També podeu començar a sentir-se culpable o fins i tot depenent, ja que el vostre soci proporciona el vostre suport.
Tractament
Depenent de la seva gravetat, la por a la cuina es pot tractar de diverses maneres.
Si la seva fòbia és greu o limita la vida, la teràpia cognitiva-conductual us pot ajudar a aprendre a reemplaçar els seus temors amb una conversa personal més positiva. Els medicaments poden ser útils per portar una fòbia veritablement obstinada sota control.
Una vegada que la fòbia ja no sigui aclaparadora, és possible que l'aprenentatge i la pràctica de noves habilitats de cuina siguin útils. No obstant això, tractar de forçar-se a través de la fòbia pot fer-ho pitjor, ja que la cocció requereix una corba d'aprenentatge bastant pronunciada. És important que estigui psicològicament preparat per manejar els errors inevitables abans de procedir, o bé, en realitat, pot fer que la fòbia sigui pitjor.
Amb un tractament adequat, la mageirocophobia es pot gestionar amb èxit. Obteniu informació sobre com trobar un terapeuta per obtenir consells sobre com triar un professional de salut mental fiable.
> Font:
Associació Psiquiàtrica Americana. (1994). Manual diagnòstic i estadístic de trastorns mentals (4a edició) . Washington, DC: Autor.