Pregunta: És l'addicció alimentària real?
Mentre que algunes celebritats que lluiten amb l'obesitat, com ara Carnie Wilson, expliquen el seu problema en matèria d'addicció a l'alimentació, molts excedents pregunten si l'addicció a l'alimentació és l'explicació real per què no sembla que puguin controlar la ingesta d'aliments.
Resposta:
L'addicció a l'alimentació no està actualment reconeguda en el Manual de diagnòstic i estadística dels trastorns mentals (DSM, quarta edició), i no hi ha cap acord entre experts sobre si s'hauria d'incloure en futures edicions.
És a dir, un metge no pot fer un diagnòstic oficial d'addicció a l'alimentació.
Tanmateix, el DSM preveu el diagnòstic de menjar fora de control, considerat el segell distintiu de l'addicció al menjar per part de qui es subscriu a la idea, sota la categoria de trastorn alimentari NOS, "trastorn alimentari". S'ha proposat com un nou trastorn independent en la cinquena edició del DSM.
L'alimentació porosa també és un símptoma de bulímia nerviosa, un altre trastorn alimentari que implica menjar excessiu. La principal diferència entre el trastorn alimentari i la bulímia nerviosa és l'obsessió per ser prim i l'esforç que fan les persones amb bulímia per "purgar" els aliments que mengen del cos mitjançant la inducció del vòmit o la diarrea, o per l'exercici excessiu .
Els problemes de salut causats per l'obesitat són ben coneguts i s'estan fent grans esforços per educar a la comunitat sobre la necessitat d'una dieta saludable i l'exercici regular.
No obstant això, si la professió mèdica segueix sent més evasiva, la naturalesa adictiva de l'alimentació s'abastirà.
L'addicció a l'alimentació és només una addicció si és problemàtic o nociu d'alguna manera. No és una etiqueta que simplement es pugui aplicar a qualsevol que gaudeixi o mengi molts aliments o que es tregui ocasionalment.
Tot i que l'addicció a l'alimentació no està oficialment reconeguda, hi ha diversos tractaments que ajuden, i hi ha una gran quantitat d'organitzacions comercials i recursos d'autoajuda que proporcionen ajuda per controlar el menjar (com ara Overeaters Anonymous). No obstant això, l'anomenada "indústria de la dieta" ha estat criticada per explotar les persones que són víctimes de les pressions socials i culturals per ser primes, i fins i tot per fer que el problema sigui pitjor.
Els programes de trastorns alimentaris varien en si es tracten de menjar excessiu, ja que la majoria estan orientats a ajudar a les persones amb anorèxia nerviosa i bulimia nerviosa. Es poden abordar diferents mètodes per al tractament, i alguns programes de trastorns de l'alimentació segueixen el model Stage of Change, que és àmpliament utilitzat en el tractament de les addiccions. Tanmateix, si creu que té un problema amb l'excés de menjar, el vostre metge i els serveis psicològics tradicionals podran oferir molta ajuda i suport per superar el problema.
La línia inferior
Tot i que "l'addicció a l'alimentació" no és un diagnòstic oficial, els problemes associats amb l'excés de menjar són ben coneguts a la comunitat mèdica i psiquiàtrica. Si està preocupat que l'excés de menjar està pertorbant la seva vida, pot i ha de buscar ajuda professional.
Fonts
Associació Psiquiàtrica Americana. Manual diagnòstic i estadístic dels trastorns mentals. (4a edició - Revisió de text). Washington DC, American Psychiatric Association. 2000.
Associació Psiquiàtrica Americana. "Manual diagnòstic i estadístic dels trastorns mentals: trastorns alimentaris (revisions proposades)". 18 de febrer del 2010.
Centres de control i prevenció de malalties. Tendències d'obesitat dels EUA 1985-2007. 8 de gener del 2009.
Fairburn, C. La superació de l'alimentació porosa. Nova York: Guilford. 1995.
Conferència d'Alimentació i Addicció sobre Menjar i Dependència New Haven, Connecticut. Juliol de 2007.
Kayloe, J. "Addicció a l'alimentació". Psicoteràpia 30: 269-275. 1993.
Orford, J. "Apetits excessives: Una visió psicològica de les addiccions. Segona edició. Chichester, Wiley, 2001.
Rogers, P. i Smit, H. "Desig d'aliments i addicció a l'alimentació: una revisió crítica de l'evidència des d'una perspectiva biopsicosocial". Farmacologia Bioquímica i Comportament 66: 3-14. 2000.