El paper de l'acondicionament clàssic en aversions del gust
Una aversió al gust condicionada implica l'evitació d'un aliment determinat després d'un període de malaltia després d'haver consumit aquest aliment. Aquests aversions són un gran exemple de com el condicionament clàssic pot provocar canvis en el comportament, fins i tot després d'una sola incidència de malestar.
Com funcionen les aversions del sabor condicionats?
Alguna vegada has anat malalt després de menjar alguna cosa i després vaig trobar que només el pensament d'aquest menjar et va fer sentir una mica molest?
Aquest és un gran exemple del que sovint es coneix com aversió del gust condicionada.
Es pot produir una aversió al gust condicionada al consumir una substància seguida de la malaltia. Per exemple, si es va menjar un taco per dinar i després es va emmalaltir, podria evitar menjar tacs en el futur, fins i tot si el menjar que menjava no tenia relació amb la seva malaltia.
Tot i que pot semblar que s'esperava evitar els aliments immediatament seguits de la malaltia, la investigació ha demostrat que el consum de l'aliment i l'aparició de la malaltia no necessàriament necessàriament es donen de prop. Les aversions del gust condicionat poden desenvolupar-se fins i tot quan hi ha un retard llarg entre l'estímul neutre (menjar l'aliment) i l' estímul sense condicionar (malestar).
En el condicionament clàssic , les aversions alimentàries condicionades són exemples d'aprenentatge d'un sol trial. Es requereix només una vinculació de l'estímul prèviament neutre i l'estímul incondicional per establir i respondre automàticament.
Exemples d'aversions del gust
Imagini que està de vacances i menja un pollastre enchilada en un restaurant. Hores després de menjar l'enchilada, et converteixes en un mal violent. Durant anys després d'aquest incident, és possible que no pugueu portar-vos a menjar una enchilada de pollastre i fins i tot pot patir molèsties quan fa olor d'aliments que us recorden aquest plat en particular.
Aquesta aversió al gust condicionada pot produir-se fins i tot quan sàpigues que la teva malaltia no està connectada a menjar aquest article en particular. En realitat, és possible que tingueu present que heu recollit un virus d'estómac desagradable d'un dels vostres companys de viatge que havien estat malament dies abans del viatge.
Aquests aversió al gust condicionat són bastant comuns i poden durar de dies a diversos anys. Tingueu en compte les vostres pròpies aversions a determinats aliments. Pot vincular la seva desagradable per a determinats articles a un període de malaltia, molèstia o nàusees? Les persones poden trobar que eviten aliments de tipus molt específic durant anys, simplement perquè consumien aquest article en particular abans d'emmalaltir.
Entendre l'aversió del gust
Es pot provocar aversió tant de forma conscient com inconscient ? En molts casos, les persones poden ignorar completament les raons subjacents per la seva aversió a un tipus d'aliment. Per què es produeixen aquestes aversions del gust, especialment quan ens adonem que la malaltia no estava relacionada amb un aliment determinat?
Com ja s'haurà adonat, les aversions del gust condicionades són un gran exemple d'algunes de les mecàniques fonamentals del condicionament clàssic.
- L'estímul prèviament neutre (el menjar) es vincula amb un estímul sense condicionament (una malaltia), el que condueix a una resposta incondicional (malestar).
- Després d'aquest moment d'unió, l'estímul prèviament neutre (el menjar) és ara un estímul condicionat que provoca una resposta condicionada (evitant el menjar).
És que hi ha totes aquestes aversions del gust condicionades? Com ja heu notat, l'escenari descrit anteriorment no coincideix exactament amb les expectatives estàndard del condicionament clàssic.
En primer lloc, el condicionament es va produir després d'un sol emparejamiento de l'estímul neutre i l'estímul no condicionat (UCS). Com també es pot recordar a partir dels seus estudis de condicionament clàssic, el temps transcorregut entre l'estímul neutre i UCS sol ser només uns segons.
En el cas d'una aversió al gust condicionada, el lapse de temps sovint equival a diverses hores.
Tot i que pot semblar violar els principis generals del condicionament clàssic, els investigadors han pogut demostrar els efectes de les aversions del gust condicionades en entorns experimentals. En un d'aquests experiments, el psicòleg John Garcia va subministrar aigua amb sabor (un estímul prèviament neutre) a les rates de laboratori. Diverses hores després, les rates es van injectar amb una substància (UCS) que els feia mal. Més tard, quan les rates se'ls oferia l'aigua amb sabor, es van negar a beure.
Explicar les aversions del gust condicionat
Com que la investigació de García contradiguava bona part del que abans es coneixia sobre el condicionament clàssic, molts psicòlegs no estaven convençuts pels resultats. Pavlov havia suggerit que qualsevol estímul neutre pogués provocar una resposta condicionada. Si això fos cert, llavors, per què els sentiments de malalt s'associarien amb els aliments que es menjaven hores abans? No es relacionaria la malaltia amb alguna cosa que havia succeït just abans dels símptomes?
"Les aversions del gust no s'adapten còmodament al marc actual del condicionament clàssic o instrumental", va assenyalar García. "Aquests aversions busquen selectivament sabors a l'exclusió d'altres estímuls. Els intervals d'interstimulació són mil vegades massa llargs".
El que García i altres investigadors van poder demostrar va ser que, en alguns casos, el tipus d'estímul neutre usat influeix en el procés de condicionament. Llavors, per què el tipus d'estímul és important tant en aquest cas concret?
Una part de l'explicació rau en el concepte de preparació biològica . Essencialment, pràcticament tots els organismes estan biològicament predisposats a crear certes associacions entre determinats estímuls.
Si un animal menja menjar i després es torna malalt, podria ser molt important que l'existència continuada de l'animal eviti aquests aliments en el futur. Aquestes associacions sovint són essencials per a la supervivència, per la qual cosa no és estrany que es formin amb facilitat.
Una paraula de
El condicionament clàssic pot tenir una gran influència en el comportament. Com que les aversions del gust condicionades ho demostren tan clarament, de vegades l'aprenentatge pot ocórrer molt ràpidament després d'un sol judici. La propera vegada que es trobi evitant un aliment determinat, tingueu en compte el paper que una aversió condicionada pot haver tingut en la vostra aversió per a aquest element en particular.
> Fonts:
> Garcia, J., Ervin, FR, & Koelling, RA Aprenentatge amb retard prolongat del reforç. Ciències psicològiques, 1966; 5: 121-122.
> Garcia, J. & Koelling, RA Relació de conseqüència en l'evitació de l'aprenentatge. Ciències psicològiques, 1966; 4: 123-124.
> Weiten, W. Psicologia: Temes i Variacions. Belmont, CA: Thompson Wadsworth; 2007.